Przepis na leniwe z dynią 📖
Przepis na leniwe z dynią:Składniki:
- 500 g dyni
- 2 jajka
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- szczypta soli
- 1 łyżka oleju roślinnego
- cukier puder do posypania
Instrukcje:
1. Dynię obierz, usuń nasiona i pokrój na małe kawałki. Gotuj w osolonej wodzie aż stanie się miękka. Następnie odcedź i zgnieć widelcem.
2. W dużej misce wymieszaj dynię, jajka, cukier i olej. Dokładnie połącz składniki.
3. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i szczyptę soli. Wyrób ciasto, aż składniki się dobrze połączą.
4. Na średnio rozgrzaną patelnię z olejem nakładaj porcje ciasta (ok. 2 łyżki na jeden leniw). Smaż z obu stron na złocisty kolor.
5. Gotowe leniwe podsyp cukrem pudrem i możesz podawać.
Smacznego!