Przepis na hummus z grochu 📖
Oto przepis na hummus z grochu:Składniki:
- 250g ugotowanego grochu
- 3 łyżki tahini (pastę sezamową)
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 3 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki mielonego kuminu
- 1/2 łyżeczki mielonego koriandru
- Opcjonalnie: 1/2 łyżeczki ostrej papryki
Instrukcje:
1. Wymieszaj wszystkie składniki w blenderze lub mikserze, aż powstanie gładka masa.
2. Jeśli jest zbyt gęste, dodaj trochę wody lub jeszcze oliwy z oliwek.
3. Przełóż hummus do miski i udekoruj go odrobiną oliwy z oliwek oraz posiekanym świeżym koriandrem.
4. Podawaj z pieczywem, warzywami lub chipsami tortilla.
Smacznego!