Przepis na pasztet z grochu 📖
Oto przepis na pasztet z grochu:Składniki:
- 2 szklanki grochu
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 3 jajka
- 4 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka przyprawy do dań mięsnych
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Naczynie żaroodporne lub keksówkę wyłóż papierem do pieczenia i wysmaruj odrobiną oliwy z oliwek.
2. Groch gotuj wg instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedź i ostudź.
3. Cebulę i czosnek obierz i pokrój w drobną kostkę. Podsmaż na patelni na oliwie z oliwek na złoty kolor.
4. W misce połącz groch, podsmażoną cebulę i czosnek, jajka, bułkę tartą, przyprawę do dań mięsnych, sól i pieprz.
5. Mieszaj składniki do uzyskania jednolitej masy.
6. Gotową masę przełóż do przygotowanej wcześniej keksówki i delikatnie wyrównaj.
7. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz pasztet przez około 45-50 minut w temperaturze 180°C.
8. Po wyjęciu z piekarnika, pozostaw do ostygnięcia, a następnie wyjmij z keksówki i pokrój na plasterki.
Gotowy pasztet z grochu można serwować jako przekąskę, dodatek do sałatek lub kanapki. Świetnie smakuje również z sosem żurawinowym lub chrzanowym. Smacznego!