Przepis na hummus z indyka 📖
Przepis na hummus z indyka:Składniki:
- 1 szklanka ugotowanej ciecierzycy
- 1/4 szklanki tahini (pasty sezamowej)
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki mielonego kuminu
- 1/4 łyżeczki papryki w proszku
- 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 100g indyka, ugotowanego i pokrojonego w kostkę
- opcjonalnie: natka pietruszki do dekoracji
Instrukcje:
1. W blenderze lub robocie kuchennym umieść ciecierzycę, tahini, sok z cytryny, oliwę, czosnek, sól, kumin, paprykę i pieprz.
2. Blenduj składniki, aż powstanie gładka pasta. Jeśli jest zbyt gęsta, dodaj niewielką ilość wody.
3. Dodaj ugotowanego indyka do pasty i delikatnie wymieszaj.
4. Podawaj hummus na talerzu, udekorowany natką pietruszki. Możesz także polać go odrobiną oliwy z oliwek.
5. Hummus można podawać z chlebem pita, warzywami surowymi lub jako dodatek do sałatek.
Smacznego!