Przepis na idealne ciasto naleśnikowe 📖
Oto przepis na idealne ciasto naleśnikowe:Składniki:
- 2 szklanki mąki krupczatki
- 2 jajka
- 2 szklanki mleka
- łyżeczka cukru
- łyżeczka soli
- olej do smażenia
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. Dodaj jajka i połowę mleka.
3. Mieszaj energicznie, aż składniki się połączą.
4. Stopniowo dodawaj resztę mleka, cały czas mieszając, aby nie powstały grudki.
5. Ciasto powinno mieć gładką konsystencję, zbliżoną do gęstej śmietany. Jeśli jest zbyt gęste, możesz dodać odrobinę więcej mleka.
6. Rozgrzej patelnię z nieprzywierającym dno i lekko natłuść ją olejem.
7. Nakładaj porcje ciasta na patelnię, rozprowadzając je po całej powierzchni.
8. Smaż naleśniki na średnim ogniu przez około 1-2 minuty z każdej strony, aż staną się rumiane.
9. Przełóż usmażone naleśniki na talerz i kontynuuj smażenie kolejnych porcji, dodając odrobinę oleju, jeśli konieczne.
10. Podawaj gorące naleśniki z ulubionymi dodatkami, takimi jak dżem, cukier puder, owoce lub śmietana.
Smacznego!