Przepis na imprezę tortilla 📖
Przepis na tortillę na imprezę:Składniki:
- 8 duże tortille
- 500g mielonego mięsa (kurczak, wołowina, wieprzowina - według preferencji)
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 papryki (czerwona i żółta), pokrojone w paski
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku
- 1 łyżeczka mielonego kuminu
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek do smażenia
- Dodać guacamole, salsa, kwaśną śmietanę, starty ser, posiekana sałata lub inne dodatki, według preferencji
Instrukcje:
1. Na dużą patelnię, na średnim ogniu, wlać odrobinę oliwy z oliwek. Dodać cebulę i czosnek, smażyć przez 2-3 minuty, aż będą miękkie.
2. Dodać mielone mięso do patelni i smażyć, aż będzie dobrze usmażone. Następnie dodać ostre papryki w proszku, kumin, słodką paprykę, sól i pieprz. Mieszać, aż przyprawy równomiernie pokryją mięso.
3. Dodać na patelnię pokrojone papryki i smażyć jeszcze przez około 5 minut, aż staną się miękkie.
4. W międzyczasie, na drugiej patelni, delikatnie podgrzać tortille przez kilka sekund z każdej strony, aż będą miękkie i elastyczne.
5. Na każdej tortilli umieścić łyżkę mięsnego nadzienia i wybrany dodatek (np. guacamole, salsa, kwaśna śmietana). Złożyć tortillę na pół, a następnie na ćwiartki.
6. Powtarzać ten proces z pozostałymi tortillami, aż całe nadzienie zostanie wykorzystane.
7. Podawać tortille na imprezie, jako danie główne lub przekąskę. Można je podać z dodatkowymi sosami, sałatą, posiekaną kolendrą lub innymi ulubionymi dodatkami.