Przepis na indyk pieczony 📖
Przepis na indyk pieczony:Składniki:
- 1 indyk (około 4-5 kg)
- 4 łyżki masła
- sól
- pieprz
- zioła (np. rozmaryn, tymianek, szałwia)
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsiusza.
2. Dokładnie umyj indyka, usuń wnętrzności.
3. Osusz indyka ręcznikiem papierowym.
4. Wcieraj równomiernie skórę indyka solą i pieprzem.
5. Delikatnie rozłóż masło pod skórką indyka.
6. Posyp ziołami cały indyk.
7. Umieść indyka w dużym naczyniu, tak aby nie dotykał boków ani dna.
8. Włóż naczynie z indykiem do piekarnika i piecz przez około 3-3,5 godziny, w zależności od wagi indyka.
9. Co godzinę polewaj indyka wytworzonym własnym sosem.
10. Po upływie czasu pieczenia, wyjmij indyka z piekarnika i przykryj folią aluminiową. Pozwól indykowi odpocząć przez 20-30 minut przed podaniem.
11. Podawaj indyka pokrojonego na kawałki z sosem i ulubionymi dodatkami (np. puree ziemniaczanym, warzywami).
Smacznego!