Przepis na indyk w warzywach 📖
Przepis na indyk w warzywach:Składniki:
- 500g fileta z indyka
- 2 marchewki
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 szklanka bulionu drobiowego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki oleju słonecznikowego
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Filet z indyka umyj, osusz i pokrój w paski lub kostkę.
2. Marchewki obierz i pokrój w plastry. Papryki oczyść, usuń pestki i pokrój w kawałki. Cebulę i czosnek obierz i posiekaj.
3. Rozgrzej olej w głębokiej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut do zeszklenia.
4. Dodaj pokrojonego indyka i smaż przez kilka minut, aż mięso zbrązowieje z każdej strony.
5. Dodaj marchewki i papryki, smaż przez kilka minut, aż warzywa lekko zmiękną.
6. Wlej bulion drobiowy i sos sojowy. Dopraw solą i pieprzem. Gotuj na średnim ogniu przez około 15-20 minut, aż indyk będzie miękki, a sos się zagęści.
7. Podawaj indyka w warzywach na ciepło, np. z ryżem lub kaszą jaglaną.
Smacznego!