Przepis na indyk z szybkowaru 📖
Przepis na indyk z szybkowaru:Składniki:
- 1 indyk (ok. 2-3 kg)
- 1 duża cebula, pokrojona w kostkę
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 2 marchewki, pokrojone w plastry
- 2 łodygi selera, pokrojone w kostkę
- 500 ml bulionu drobiowego
- 2 łyżeczki suszonego tymianku
- 1 łyżka masła
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Indyka dokładnie umyj i osusz. Jeśli jest potrzeba, obetnij zbędny tłuszcz. Przekrój indyka na większe kawałki.
2. Rozgrzej szybkowar na dużym ogniu i dodaj masło. Przesmaż cebulę i czosnek, aż staną się lekko złociste.
3. Dodaj indyka do szybkowaru i smaż, aż mięso się zbrązowi ze wszystkich stron.
4. Dodaj marchewki, seler, bulion drobiowy i tymianek do szybkowaru. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
5. Zamknij szybkowar i gotuj na dużej mocy przez około 25-30 minut.
6. Po tym czasie, ostrożnie otwórz szybkowar zgodnie z instrukcją obsługi. Sprawdź czy mięso jest miękkie i dobrze ugotowane.
7. Wyjmij indyka z szybkowaru i pokrój na porcje. Podawaj z sosem ze soku z szybkowaru lub ulubionym sosem do mięsa.
Smacznego!