Przepis na indyka piers 📖
Oto przepis na indyka piersiowego:Składniki:
- 4 filety z indyka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Najpierw należy delikatnie umyć i osuszyć filety z indyka.
2. W małym naczyniu wymieszaj oliwę z oliwek, posiekany czosnek, tymianek i rozmaryn.
3. Nacieraj filety z indyka przygotowanym wcześniej mieszanką oliwy i przypraw, dbając, aby równomiernie rozprowadzić przyprawy na mięsie z obu stron.
4. Możesz pozostawić przyprawione filety w lodówce na około 30 minut, aby aromaty się przegryzły, ale jeśli masz mało czasu, możesz przejść do następnego kroku.
5. Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Gdy olej jest gorący, dodaj filety z indyka i smaż z obu stron, aż będą rumiane i dobrze przypieczone. Sprawdź, czy mięso jest dokładnie ugotowane, przekrawając jedno z filetów.
6. Po usmażeniu filetów z indyka, odłóż je na talerz i przykryj folią aluminiową. Pozwól mięsu odpocząć przez kilka minut, aby soczystość się zachowała.
7. Przed podaniem, oczyść filety z indyka z folii aluminiowej i podawaj je na talerzach. Skrop oliwą z oliwek i posyp świeżymi ziołami, jeśli masz.
Smacznego!