Przepis na pierś z indyka fit 📖
Przepis na pierś z indyka fit:Składniki:
- 2 pierś z indyka (ok. 500g)
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżka oliwy z oliwek
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni C.
2. W misce wymieszaj razem czosnek, sok z cytryny, oregano, sól i pieprz.
3. Przygotuj pierś z indyka, usuń wszystkie niechciane tłuszcze i kości.
4. Następnie przypraw pierś z indyka obficie z obu stron przygotowanym wcześniej mieszanką przypraw.
5. W dużym garnku na średnim ogniu rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj przyprawioną pierś z indyka i obsmaż z każdej strony na złoty kolor (ok. 2-3 minuty z każdej strony).
6. Przenieś obsmażone mięso do naczynia żaroodpornego i wstaw do piekarnika.
7. Piecz pierś z indyka w rozgrzanym piekarniku przez około 20-25 minut, aż temperatura wewnętrzna mięsa osiągnie 75 stopni C.
8. Po upieczeniu wyjmij pierś z indyka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut.
9. Następnie pokrój mięso na plasterki i podawaj jako danie główne z ulubionymi dodatkami, na przykład sałatką z warzywami lub gotowanymi ziemniakami.
10. Smacznego!