Przepis na indyka w musztardzie 📖
Składniki:- 1 kg filetów z piersi indyka
- 1/2 szklanki musztardy
- 1/4 szklanki miodu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- sól i pieprz do smaku
- natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie:
1. Indyka oczyść z nadmiaru tłuszczu i pokrój w plastry o grubości około 2 cm.
2. W misce wymieszaj musztardę, miód, oliwę z oliwek i posiekany czosnek.
3. Przypraw solą i pieprzem plastry indyka z obu stron.
4. Na patelni rozgrzej trochę oliwy i smaż plastry indyka z obu stron na rumiano.
5. Na patelnię dodaj przygotowaną wcześniej mieszankę musztardową i delikatnie wymieszaj, aby plastry indyka pokryły się sosem.
6. Całość gotuj na małym ogniu przez około 5-6 minut lub do momentu, gdy mięso będzie odpowiednio upieczone.
7. Przełóż indyka w musztardzie na talerze i udekoruj posiekaną natką pietruszki.
8. Podawaj gorące, najlepiej z duszonymi warzywami lub ziemniakami.
Smacznego!