Przepis na indyka z brokułem 📖
Składniki:- 1 kg indyka (filet lub kawałki)
- 500 g brokułów (różyczki)
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka płatków chili (opcjonalnie)
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Indyka umyj, oczyść i pokrój w kawałki.
2. Cebule i czosnek obierz i posiekaj.
3. Brokuły sparz wrzątkiem, a następnie osącz.
4. W głębokiej patelni lub rondlu rozgrzej olej.
5. Dodaj indyka i smaż go na średnim ogniu, aż mięso zbrązowieje.
6. Następnie dodaj cebulę i czosnek, i smaż przez kilka minut, aż składniki się zeszklią.
7. Dodaj brokuły i mieszaj przez kilka minut.
8. Dodaj sos sojowy, płatki chili (opcjonalnie) oraz sól i pieprz do smaku.
9. Zamknij pokrywą i gotuj na małym ogniu przez około 10-15 minut, aż mięso będzie miękkie, a brokuły lekko chrupiące.
10. Podawaj gorące.
Smacznego!