Przepis na placki ziemniaczane z brokułem 📖

Oto przepis na placki ziemniaczane z brokułem:

Składniki:
- 3 duże ziemniaki
- 200g brokuły
- 1 jajko
- 3 łyżki mąki pszennej
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- Sól i pieprz do smaku
- Olej roślinny do smażenia

Przygotowanie:
1. Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce. Zawartość wyciskamy, aby pozbyć się nadmiaru soku.
2. Brokuły gotujemy przez około 5 minut, a następnie kroimy je na małe kawałki.
3. Cebulę i czosnek siekamy drobno.
4. W misce mieszamy starte ziemniaki, brokuły, cebulę, czosnek, jajko i mąkę. Dodajemy sól i pieprz do smaku, dokładnie mieszamy.
5. Na dużą rozgrzaną patelnię wlewamy niewielką ilość oleju.
6. Formujemy placki z gotowej masy i układamy je na patelni. Smażymy z obu stron na złoty kolor.
7. Gotowe placki odkładamy na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Placki ziemniaczane z brokułem można podawać jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa, sosu czy sałatki. Smacznego!

Podobne przepisy

tm placki ziemniaczane
a'la placki ziemniaczane
placki ziemniaczane fit
placki ziemniaczane
sos na placki ziemniaczane