Przepis na indyka z serem 📖
Przepis na indyka z serem:Składniki:
- 1 indyk (ok. 2 kg)
- 200 g sera żółtego
- 2 łyżki masła
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
Przygotowanie:
1. Indyka dokładnie umyj i oczyść ze zbędnych części.
2. W małym naczyniu wymieszaj oregano, sól i pieprz.
3. Przygotowanym mieszanką natrzyj indyka z każdej strony.
4. Ser żółty pokrój na cienkie plastry.
5. Przekrój indyka wzdłuż na pół, jednak nie całkowicie - tak, aby powstał "kieszeń" na ser.
6. Do wnętrza indyka wkładaj plastry sera, aż wypełnisz całą "kieszonkę".
7. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę, a następnie rozpuść w masle.
8. Smaruj indyka czosnkowym masłem z każdej strony.
9. Indyka umieść na ruszcie w naczyniu żaroodpornym.
10. Wstaw naczynie do nagrzanego piekarnika i piecz indyka w temperaturze 180°C przez około 1,5-2 godziny.
11. Co jakiś czas polewaj mięso własnym sosem, który wytworzy się podczas pieczenia.
12. Po upływie czasu wyjmij indyka z piekarnika i odstaw na chwilę do ostudzenia.
13. Pokrój indyka na kawałki i podawaj z ulubionymi dodatkami, np. pieczonymi ziemniakami lub sałatką.
Smacznego!