Przepis na indyka z ziemniakami 📖
Przepis na indyka z ziemniakami:Składniki:
- 1 indyk (ok. 2 kg)
- 1 kg ziemniaków
- 2 cebule
- 4 ząbki czosnku
- 4 łyżki masła
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Indyka dokładnie umyj i osusz. Następnie nacieraj solą, pieprzem, słodką papryką oraz suszonym tymiankiem. Możesz również dodać swoje ulubione zioła i przyprawy.
2. Rozgrzej 2 łyżki masła na dużej patelni. Wrzuć pokrojone w kostkę cebule i smaż je, aż staną się złote.
3. Dodaj na patelnię indyka i smaż go z każdej strony na złoty kolor. Upewnij się, że mięso jest dobrze przypieczone.
4. Następnie wlej do garnka 1 szklankę wody i przykryj go pokrywką. Zmniejsz ogień i gotuj indyka przez około 1,5-2 godziny, aż mięso będzie miękkie i soczyste. Co jakiś czas sprawdzaj, czy indyk nie przypala się na dnie garnka.
5. W międzyczasie obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę. Wrzuć je do garnka z indykiem i gotuj razem przez kolejne 30-40 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
6. W osobnym garnku rozpuść 2 łyżki masła i podsmaż na nim czosnek, aż będzie aromatyczny. Następnie dodaj go do garnka z indykiem i ziemniakami.
7. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i dopraw solą oraz pieprzem do smaku.
8. Indyk z ziemniakami gotowy! Podawaj go na gorąco, dekorując świeżymi ziołami lub ulubionymi warzywami. Smacznego!