Przepis na izaura na dużą blachę 📖
Przepis na izaurę na dużą blachę:Składniki:
- 500 g mąki
- 250 g masła
- 200 g cukru pudru
- 5 jajek
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 1 łyżka kakao
- konfitura owocowa (np. truskawki, maliny, wiśnie)
- 200 ml śmietany kremówki
- 2 łyżki cukru
Wykonanie:
1. W misce umieść mąkę, masło i cukier puder. Wyrób na kruszonkę, dodając po jednym jajku.
2. Podziel ciasto na pół. Do jednej części dodaj proszek do pieczenia i cukier waniliowy, a do drugiej dodaj kakao. Zagnieć obie części ciasta.
3. Na dużej blasze wyłożonej papierem do pieczenia rozwałkuj ciasto kakaowe, a następnie przykryj je warstwą konfitury.
4. Rozwałkuj ciasto jasne i przykryj nim warstwę konfitury. Wierzch delikatnie dociskaj palcami, aby połączyć obie warstwy.
5. Wstaw blachę do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez około 30-35 minut, aż ciasto będzie lekko zrumienione.
6. W międzyczasie przygotuj bitą śmietanę. Do miski wlej kremówkę i dodaj cukier. Ubij śmietanę na sztywno.
7. Wyjmij izaurę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Następnie pokrój ją na kwadraty lub romby.
8. Na każdy kawałek ciasta nałóż bitą śmietanę.
9. Gotowe izury można ozdobić posypką, wiórkami czekoladowymi lub owocami.
Smacznego!