Przepis na jabłecznik bez gniecenia 📖
Składniki:- 4 szklanki tartych jabłek
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżka cynamonu
- 1/2 szklanki oleju
- 2 szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 4 jajka
- szczypta soli
Wykonanie:
1. W dużym naczyniu wymieszaj jaja, cukier i olej, aż składniki się połączą.
2. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli do miski. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
3. Dodaj starte jabłka i cynamon do ciasta. Delikatnie wymieszaj drewnianą łyżką, aby jabłka równomiernie rozłożyły się w cieście.
4. Przełóż ciasto do wysmarowanej tłuszczem blaszki.
5. Wstaw jabłecznik do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C i piecz przez około 40-45 minut, aż stanie się złotobrązowy.
6. Wyjmij jabłecznik z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
7. Podawaj na ciepło lub zimno, opcjonalnie posypany cukrem pudrem. Smacznego!