Przepis na jabłecznik tatrzański 📖
Przepis na jabłecznik tatrzański:Składniki:
- 4 jabłka
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki masła (roztopionego)
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka wanilii
- szczypta soli
Wykonanie:
1. Jabłka obierz, pokrój na cienkie plasterki i usuń gniazda nasienne.
2. W osobnym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, wanilię i sól.
3. Dodaj roztopione masło i jajka do suchej mieszanki. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Blaszkę do pieczenia o średnicy około 28 cm wyłóż papierem do pieczenia i rozprowadź na nim połowę ciasta.
5. Na warstwie ciasta ułóż plasterki jabłek równomiernie, a następnie przykryj drugą połową ciasta.
6. Wierzch ciasta możesz udekorować resztą plasterków jabłek lub posypać cynamonem i cukrem. Możesz również dodać startą skórkę z cytryny.
7. Jabłecznik piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 40-45 minut, aż stanie się złocisty i zarumieniony.
8. Gdy jabłecznik ostygnie, pokrój go na kawałki i podawaj jako deser lub przekąskę.
Smacznego!