Przepis na jabłecznik tutti frutti 📖
Składniki:- 4 szklanki startych jabłek
- 1 ½ szklanki mąki pszennej
- 1 ½ szklanki cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 szklanka dowolnych pokrojonych owoców (np. truskawki, borówki, maliny, brzoskwinie)
Sposób przygotowania:
1. W dużym naczyniu wymieszaj starte jabłka, mąkę, cukier, cynamon i proszek do pieczenia.
2. Dodaj olej roślinny, jajka i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
3. Pokryj formę do pieczenia papierem do pieczenia lub wysmaruj masłem i oprósz mąką.
4. Wylej połowę ciasta do formy, a następnie równomiernie rozłóż pokrojone owoce na cieście.
5. Na wierzch owoce, wylej resztę ciasta, równomiernie je rozprowadzając.
6. Wstaw jabłecznik do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 40-45 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
7. Po upływie tego czasu, sprawdź czy wierzch ciasta jest lekko zrumieniony. W przypadku potrzeby, przedłuż czas pieczenia o kilka minut.
8. Po upieczeniu, wyjmij jabłecznik z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Możesz podawać go na ciepło lub zimno, dekorując gałką lodów lub bitą śmietaną.
Smacznego!