Przepis na jabłecznik ucierany 📖
Składniki:- 4 średnie jabłka
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki cukru
- 200 g masła
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta soli
Instrukcje:
1. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę.
2. W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
3. Dodaj masło i rozetrzyj wszystkie składniki, aż powstanie kruszonka.
4. W innym naczyniu roztrzep jajka, a następnie dodaj do kruszonki. Wymieszaj wszystko razem.
5. Jeśli ciasto jest zbyt suche, można dodać odrobinę mleka.
6. Wylej połowę ciasta na dno wysmarowanej masłem formy do pieczenia.
7. Na ciasto równomiernie rozłóż pokrojone jabłka.
8. Na wierzch połóż resztę ciasta.
9. Wstaw jabłecznik do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez około 40-45 minut, aż stanie się złoty i jabłka będą miękkie.
10. Po upieczeniu wyjmij z piekarnika, ostudź i podawaj na ciepło lub na zimno. Możesz posypać go cukrem pudrem przed podaniem.
Smacznego!