Przepis na placek z rabarbarem ucierany 📖
Składniki:- 2 szklanki mąki pszennej
- 3/4 szklanki cukru
- 1/2 szklanki masła (roztopionego)
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/4 szklanki mleka
- 3-4 łodygi rabarbaru (obrane i pokrojone w kostkę)
- Cukier puder do posypania
Instrukcje:
1. W dużym miseczce wymieszaj razem mąkę, cukier i proszek do pieczenia.
2. Dodaj roztopione masło, jajko i mleko do suchej mieszanki. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
3. Nałóż ciasto na dno prostokątnej formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
4. Rozłóż pokrojone w kostkę rabarbar na wierzchu ciasta.
5. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180 stopni Celsjusza przez około 35-40 minut, aż ciasto będzie zarumienione na wierzchu.
6. Przed podaniem posyp placka rabarbarowego cukrem pudrem.
7. Podawaj ciepły lub wystudzony, najlepiej z bitą śmietaną lub lodami.
Smacznego!