Przepis na placek ucierany z truskawkami 📖
Oto prosty przepis na placek ucierany z truskawkami:Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 125g masła, pokrojonego w kostkę
- 125g cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego
- szczypta soli
- 500g truskawek, umytych i przekrojonych na pół
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cukier wanilinowy i szczyptę soli.
2. Dodaj pokrojone masło i rozetrzyj go palcami z suchymi składnikami, aż powstanie kruszonka.
3. Do kruszonki dodaj jajka i wymieszaj, aż składniki się połączą i utworzą ciasto.
4. Ciasto podziel na dwie równe części.
5. Wyłóż jedną część ciasta na dno formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadź.
6. Na wierzch ciasta ułóż połówki truskawek.
7. Przykryj truskawki drugą częścią ciasta, równomiernie rozprowadzając je na całej powierzchni.
8. Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 40-45 minut w temperaturze 180°C, aż będzie rumiane.
9. Po upieczeniu wyjmij placek z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
10. Przed podaniem posyp placek cukrem pudrem i podawaj w kawałkach.
Smacznego!