Przepis na jabłecznik w kokilkach 📖
Składniki:- 3 jabłka, obrane i pokrojone w kostkę
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka cynamonu
- 1 szklanka mąki
- 1/2 szklanki cukru
- 125 g zimnego masła, pokrojonego w kostkę
Sposób przygotowania:
1. Jabłka wrzuć do rondelka i posyp je cukrem oraz cynamonem. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aż jabłka zmiękną i powstanie gęsty sos. Zdejmij z ognia i odstaw do ostygnięcia.
2. W misce wymieszaj mąkę oraz cukier. Dodaj zimne masło i palcami rozetrzyj składniki, aż powstanie kruszonka.
3. Kokilki lub foremki do muffinek natłuść masłem lub wyłóż papilotkami.
4. Na dno każdej kokilki wyłóż łyżkę kruszonki, następnie wyłóż łyżkę jabłek. Powtórz warstwę kruszonki i jabłek, aż wszystkie składniki zostaną wykorzystane. Zakończ ostatnią warstwą kruszonki.
5. Wstaw kokilki do nagrzanego wcześniej piekarnika i piecz przez około 20-25 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza, aż wierzch będzie rumiany.
6. Po upieczeniu, wyjmij jabłeczniki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut. Możesz podawać je ciepłe lub schłodzone.
Smacznego!