Przepis na jabłecznik z cynamonem 📖
Składniki:- 5 średnich jabłek
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 3 jajka
- 1/2 szklanki oleju
- 1/2 szklanki mleka
Przygotowanie:
1. Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w cienkie plasterki.
2. W jednej misce mieszamy mąkę, cukier, proszek do pieczenia i cynamon.
3. W drugiej misce ubijamy jajka, dodajemy olej i mleko, dokładnie mieszamy.
4. Stopniowo dodajemy suchy sypki farsz do mokrej masy, aż powstanie jednolite ciasto.
5. Foremkę do pieczenia (o średnicy około 24 cm) wykładamy papierem do pieczenia.
6. Na dno foremki wylewamy połowę ciasta, następnie układamy plasterki jabłek, a na to resztę ciasta.
7. Całość pieczemy w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 40-45 minut, aż jabłka staną się miękkie i ciasto zrumieni się na wierzchu.
8. Gdy jabłecznik ostygnie, możemy go posypać cukrem pudrem i podać.
Smacznego!