Przepis na jajecznice tortille 📖
Składniki:- 4 jajka
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 1 mała cebula
- 2 pomidory
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- 4 duże tortille
1. Papryki i cebulę pokrój w drobną kostkę, pomidory pokrój na plastry.
2. Rozgrzej oliwę na patelni i dodaj cebulę, papryki i pomidory. Smaż przez kilka minut, aż warzywa będą miękkie.
3. W misce roztrzep jajka i dodaj sól oraz pieprz.
4. Zmniejsz ogień na patelni i wlej jajka do warzyw. Mieszaj delikatnie, aż jajka się zetną.
5. Podgrzej tortille na drugiej patelni przez kilka sekund z każdej strony.
6. Wyłóż przygotowaną jajecznicę na jedną stronę każdej tortilli.
7. Zawiń tortille, zwijając boki, aby jajecznica była dobrze zawinięta.
8. Gotowe! Podawaj ciepłe tortille jako danie główne lub przekąskę. Smacznego!