Przepis na jajecznicę z boczniakami 📖
Składniki:- 4 jajka
- 200 g boczniaków
- 1 cebula
- 2 łyżki masła
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Boczniaki dokładnie oczyść i pokrój na plastry.
2. Cebulę drobno posiekaj.
3. Na patelni rozpuść masło i dodaj cebulę. Podsmaż ją na złoty kolor.
4. Dodaj boczniaki do cebuli i smaż, aż będą miękkie i zaczynają się rumienić.
5. W misce roztrzep jajka i dopraw je solą oraz pieprzem.
6. Dodaj jajka do boczniaków i cebuli na patelnię. Mieszaj całość delikatnie, aż jajka się ścięną.
7. Kontynuuj smażenie aż do uzyskania pożądanego stopnia wypieczenia jajecznicy.
8. Podawaj od razu, jako danie główne lub z pieczywem jako dodatek.
Smacznego!