Przepis na jajecznice z brokulami 📖
Składniki:- 4 jajka
- 1 mały brokuł (pokrojony na różyczki)
- 1 cebula (posiekana)
- 2 łyżki masła
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. W małej misce roztrzep jajka, dopraw solą i pieprzem. Odstaw na chwilę.
2. W dużym rondlu rozgrzej masło, dodaj posiekaną cebulę i smaż przez kilka minut, aż zmięknie.
3. Dodaj różyczki brokułów do rondla i smaż przez kolejne 5 minut, aż staną się miękkie, ale nadal chrupiące.
4. Wlej roztrzepane jajka do rondla z brokułami i cebulą. Delikatnie mieszaj, aż jajka się ścięną i utworzą jajecznice.
5. Kontynuuj smażenie przez kilka minut, aż jajecznica będzie odpowiednio ugotowana.
6. Przełóż jajecznice z brokułami na talerz i podawaj na ciepło. Możesz dodatkowo udekorować płatkami pietruszki, jeśli chcesz.
Smacznego!