Przepis na jajecznice z mięsem mielonym 📖
Składniki:- 3 jajka
- 100g mięsa mielonego
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Instrukcja:
1. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju, dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż przez kilka minut aż zmiękną.
2. Dodaj mięso mielone i smaż, mieszając, aż zmięknie i zmieni kolor na szary.
3. Wbij jajka do miseczki i roztrzep je widelcem. Następnie wlej je na patelnię z mięsem i cebulą.
4. Smaż mieszając, aż jajka się ścięną i będą miały jednolitą konsystencję.
5. Dopraw jajecznicę solą i pieprzem do smaku.
6. Podawaj gorącą jajecznicę z mięsem mielonym na talerzu, np. z pieczywem lub sałatką.
Smacznego!