Przepis na jajecznice z pomidorami i szczypiorkiem 📖
Składniki:- 4 jajka
- 2 pomidory
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- sól
- pieprz
- masło do smażenia
Przygotowanie:
1. Pomidory umyj, osusz i pokrój na drobne kostki.
2. W misce ubij jajka widelcem.
3. Na patelni rozpuść masło i dodaj pokrojone pomidory.
4. Smaż pomidory na małym ogniu, aż będą miękkie.
5. Do pomidorów dodaj posiekany szczypiorek i lekko podsmaż.
6. Następnie dodaj ubite jajka do patelni z pomidorami i szczypiorkiem.
7. Mieszaj jajka, aż się zetną i zaczną tworzyć gęstą masę.
8. Dopraw jajecznicę solą i pieprzem według własnego smaku.
9. Smaż jajecznicę na średnim ogniu, stale mieszając, aż jajka będą dobrze ścięte.
10. Podawaj gorącą jajecznicę na talerzu.
Smacznego!