Przepis na jak zrobić jajecznicę z pomidorami 📖
Składniki:- 4 jajka
- 2 pomidory
- 1 mała cebula
- 2 łyżki masła
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie: świeże zioła (np. natka pietruszki)
Instrukcje:
1. Najpierw pokrój pomidory na drobne kawałki, a cebulę posiekaj.
2. W dużej patelni rozgrzej masło na średnim ogniu.
3. Dodaj cebulę i smaż przez kilka minut, aż zmięknie i lekko się zeszkli.
4. Wsyp pokrojone pomidory i smaż, mieszając od czasu do czasu, przez kolejne kilka minut, aż pomidory puścią sok i będą miękkie.
5. W międzyczasie w misce roztrzep jajka. Dopraw solą i pieprzem.
6. Gdy pomidory będą gotowe, wlej jajka na patelnię i delikatnie mieszaj, aż się zetną.
7. Kontynuuj smażenie jajecznicy, mieszając tylko od czasu do czasu, aż jajka będą ścięte, ale nadal miękkie i puszyste.
8. Na koniec posyp jajecznicę świeżymi ziołami, jeśli zdecydujesz się na ich dodatek.
9. Podawaj gorącą jajecznicę z pomidorami na talerzach i możesz cieszyć się smacznym śniadaniem!