Przepis na kotlety mielone bez jajka 📖
Oto prosty przepis na kotlety mielone bez jajka:Składniki:
- 500g mięsa mielonego (np. wołowina, wieprzowina, drobiowe)
- 1 mała cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 łyżka bułki tartej
- 1 łyżka keczupu
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka przyprawy do mięsa (np. sól, pieprz, papryka wędzona)
- 2 łyżki oleju roślinnego
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, bułkę tartą, keczup, musztardę oraz przyprawy. Dokładnie wymieszaj składniki, aż powstanie jednolita masa.
2. Dowolnymi rękami formuj nieduże kotlety z przygotowanej masy mięsnej.
3. Rozgrzej olej roślinny na patelni na średnim ogniu.
4. Smaż kotlety po kilka minut z każdej strony, aż staną się brązowe i dobrze przypieczone.
5. Gdy kotlety są gotowe, przełóż je na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
6. Podawaj gorące kotlety mielone jako danie główne lub w bułce z dodatkami według upodobań, na przykład sałatą, pomidorem i sosem.
Smacznego!