Przepis na jajka w sosie 📖
Oto prosty przepis na jajka w sosie:Składniki:
- 4 jajka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 400g pomidorów krojonych w puszce
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka oregano
- sól i pieprz do smaku
- oliwa z oliwek do smażenia
Instrukcje:
1. Na rozgrzaną patelnię wlać trochę oliwy z oliwek.
2. Cebulę pokroić w kostkę i wrzucić na patelnię. Smażyć na średnim ogniu, aż cebula będzie miękka i lekko złocista.
3. Dodać posiekany czosnek i smażyć razem jeszcze przez około minutę.
4. Dodać pomidory krojone w puszce, paprykę słodką, oregano, sól i pieprz. Mieszać i gotować przez około 10 minut, aż sos zgęstnieje.
5. Rozbić jajka do sosu w równych odstępach.
6. Przykryć patelnię pokrywką i gotować na małym ogniu przez około 5-7 minut, aż białka jajek się zetną, a żółtka pozostaną lekko płynne.
7. Podawać jajka w sosie zaraz po przygotowaniu, np. z pieczywem lub ryżem.
Smacznego!