Przepis na jajka w sosie tzatziki 📖
Składniki:- 4 jajka
- 1 ogórek
- 2 ząbki czosnku
- 250 g greckiego jogurtu
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka posiekanej świeżej mięty
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Ugotuj jajka na twardo, a następnie ostudź je i obierz ze skorupek.
2. Ogórek umyj i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Odcisnij nadmiar soku.
3. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę.
4. W misce wymieszaj jogurt, oliwę z oliwek, sok z cytryny, przeciśnięty czosnek oraz starty ogórek.
5. Dodaj posiekaną miętę i dopraw solą oraz pieprzem.
6. Pokrój ugotowane jajka na kawałki i delikatnie wymieszaj z sosem tzatziki.
7. Przełóż gotową potrawę do miseczek i podawaj.
Smacznego!