Przepis na jajka w sosie musztardowym 📖
Składniki:- 4 jajka
- 2 łyżki musztardy
- 1/2 szklanki mleka
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka mąki
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1. W rondlu rozpuść masło na średnim ogniu.
2. Dodaj mąkę i energicznie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
3. Stopniowo wlej mleko, stale mieszając, aby uniknąć grudek.
4. Gdy sos zgęstnieje, dodaj musztardę i wymieszaj.
5. Przypraw sos solą i pieprzem według własnego smaku.
6. Na drugiej patelni rozgrzej wodę i gotuj jajka na miękko lub na twardo, według preferencji.
7. Po ugotowaniu jajek, ostrożnie obierz je ze skorupek.
8. Ułóż jajka na talerzu i polej je przygotowanym sosem musztardowym.
9. Podawaj natychmiast, na gorąco.
Smacznego!