Przepis na ogórki konserwowe w sosie musztardowym 📖
Składniki:- 1 kg świeżych ogórków zielonych
- 2 szklanki octu
- 2 szklanki wody
- 4 łyżki cukru
- 2 łyżki soli
- 2 łyżki nasion gorczycy
- 2 łyżki ziaren kopru
- 2 łyżki nasion pieprzu
Sos musztardowy:
- 4 łyżki musztardy
- 2 łyżki miodu
- 1 szklanka majonezu
- 1 łyżka octu
Przygotowanie:
1. Ogórki umyj i pokrój wzdłuż na paski lub plastry.
2. W dużym garnku umieść ocet, wodę, cukier i sól. Zagotuj i gotuj przez 5 minut.
3. Dodaj pokrojone ogórki, nasiona gorczycy, koper i pieprz do garnka z wrzącym roztworem. Gotuj przez kolejne 3 minuty.
4. Po ugotowaniu odcedź ogórki i przełóż je do słoików.
5. W misce wymieszaj musztardę, miód, majonez i ocet, aby przygotować sos musztardowy.
6. Polej ogórki sosem musztardowym, szczelnie zamknij słoiki i odstaw na 2-3 dni.
7. Po tym czasie ogórki w sosie musztardowym będą gotowe do spożycia. Możesz je przechowywać w lodówce przez kilka tygodni.
Smacznego!