Przepis na jaki jest ciasto na pierogi 📖

Oto przepis na tradycyjne ciasto na pierogi:

Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 250 ml ciepłej wody
- 1 jajko
- 1 łyżka oleju roślinnego
- szczypta soli

Przygotowanie:
1. Przesiej mąkę do dużej miski i dodaj szczyptę soli.
2. Wlej ciepłą wodę stopniowo, mieszając cały czas.
3. Wbij jajko do miski i dodaj olej.
4. Zagniataj ciasto energicznie ręką lub za pomocą miksera z hakiem.
5. Kontynuuj zagniatanie, aż ciasto będzie elastyczne i gładkie (może być lekko klejące).
6. Uformuj z ciasta kulę i owiń ją folią spożywczą. Pozostaw na około 30 minut, aby ciasto odpoczęło.
7. Przełóż ciasto na oprószoną mąką powierzchnię i podziel je na mniejszą ilość części.
8. Rozwałkuj każdą część na cienki placek o grubości około 2-3 mm.
9. Wytnij kółka za pomocą szklanki lub specjalnego wykrawacza do pierogów.
10. Nakładaj wybrane farsze na każde kółko ciasta i zlepiaj brzegi, tak aby powstały pierogi.

Gotowe ciasto na pierogi jest gotowe do gotowania lub zamrożenia. Smacznego!

Podobne przepisy

jaki jest faworki
jaki jest tatara
jaki jest karpatke
jaki jest placki ziemniaczane
pierogi jest twarde