Przepis na jaki jest tatara 📖
Przepis na tatara:Składniki:
- 250g dobrze schłodzonego mięsa (wołowina lub tuńczyk)
- 1 mała cebula
- 1 mały ogórek kiszony
- 1 łyżka musztardy dijon
- 1 łyżka sosu worcestershire
- 1 łyżeczka ketchupu
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek
- Świeże zioła (natka pietruszki lub koper), opcjonalnie
Instrukcje:
1. Mięso drobno posiekaj nożem tak, żeby uzyskać równą konsystencję. Umieść je w misce.
2. Cebulę i ogórek pokrój w drobną kostkę. Dodaj je do miski z mięsem.
3. Dodaj musztardę dijon, sos Worcestershire i ketchup do miski z mięsem, cebulą i ogórkiem.
4. Dopraw tatara solą i pieprzem do smaku. Możesz dodać również inne przyprawy według swojego gustu.
5. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aby mięso, cebula i ogórek dobrze się połączyły, ale staraj się nie rozcierać mięsa zbyt mocno.
6. Podawaj tatara na talerzu, skropiony odrobiną oliwy z oliwek. Możesz również udekorować go świeżymi ziołami, takimi jak natka pietruszki lub koper.
7. Podawaj tatara z tostami lub świeżym pieczywem. Smacznego!