Przepis na japoński deser 📖
Dorayaki:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 łyżki cukru
- 2 jajka
- 4 łyżki miodu
- 1 łyżeczka pasty z fasoli anko (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i cukier.
2. Dodaj jajka i miksuj składniki do momentu uzyskania gładkiej masy.
3. Dodaj miód i mieszaj, aż całość będzie dobrze wymieszana.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i delikatnie posmaruj ją olejem.
5. Na rozgrzaną patelnię wlej niewielką ilość ciasta, formując okrągłe placuszki o średnicy około 7-8 cm.
6. Smaż dorayaki na złoty kolor z obu stron, aż będą delikatnie napuszone i dobrze uformowane.
7. Jeśli chcesz dodać nadzienie, nałóż łyżeczkę pasty z fasoli anko na jedno z placków, a następnie przykryj drugim plackiem.
8. Powtarzaj kroki 5-7, aż zużyjesz całe ciasto.
9. Podawaj ciepłe dorayaki na talerzu lub przechowuj je w szczelnym pojemniku, aby zachować ich świeżość.
Smacznego!