Przepis na japoński ramen 📖
Oto prosty przepis na japoński ramen:Składniki:
- 4 filiżanki bulionu warzywnego lub drobiowego
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka pasty miso
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka imbiru, startego
- 200g mięsa (np. kawałki kurczaka lub wieprzowiny)
- 2 jajka, ugotowane na twardo i obrażone
- 200g makaronu ramen
- 4 sztuki wodorostów nori
- 1 cebula zielona, posiekana na plasterki
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. W dużym garnku zagotuj bulion warzywny lub drobiowy.
2. Dodaj sos sojowy, pastę miso, czosnek i imbir. Zagotuj i gotuj na małym ogniu przez 10-15 minut.
3. W osobnym rondlu zagotuj wodę i ugotuj makaron ramen zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedź wodę.
4. W osobnej patelni podsmaż mięso na oliwie, dopraw solą i pieprzem do smaku.
5. Dodaj ugotowany makaron ramen do garnka z bulionem i wymieszaj.
6. Wyłóż ramen do miseczek.
7. Na wierzch każdej miski dodaj połówkę jajka, plasterki zielonej cebuli i wodorosty nori.
8. Smacznego!
Uwaga: Ten przepis można dostosować do własnych preferencji, dodając na przykład kiełki sojowe, marynowany imbir lub dodatkowe przyprawy.