Przepis na jasny biszkopt do tortu 📖
Jasny biszkopt do tortu:Składniki:
- 6 jajek
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka wanilii
Instrukcje:
1. Nagrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza.
2. Oddziel żółtka od białek.
3. W misce ubij żółtka z połową cukru, aż masa stanie się jasna i puszysta.
4. W innym naczyniu ubij białka, dodając stopniowo pozostałą część cukru. Kontynuuj ubijanie, aż białka będą sztywne i utworzą szczyty.
5. Połącz delikatnie ubite żółtka z ubitą pianą z białek, dodając mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Dodaj również wanilię i delikatnie wymieszaj składniki.
6. Przelej ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o średnicy około 23 cm.
7. Piecz biszkopt w nagrzanym piekarniku przez około 30-35 minut, lub do momentu gdy stanie się złocisty i upieczony (sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest suche po wbiciu go w środek biszkoptu).
8. Po upieczeniu, wyjmij biszkopt z piekarnika i pozostaw go w formie przez kilka minut. Następnie wyjmij ciasto z formy i pozostaw do całkowitego ostygnięcia na kratce.
Twój jasny biszkopt do tortu jest gotowy do udekorowania i napełnienia ulubionymi kremami oraz owocami!