Przepis na kacze udka z kaczki 📖

Przepis na kacze udka z kaczki:

Składniki:
- 4 kacze udko
- sól i pieprz do smaku
- olej lub masło do smażenia

Instrukcje:

1. Przygotuj kacze udka, spłucz je dokładnie i osusz. Ostrym nożem nacinaj skórę kaczki w kilku miejscach, ułatwi to wchłanianie przypraw.

2. Dopraw udka solą i świeżo zmielonym pieprzem z obu stron.

3. W dużym rondlu rozgrzej olej lub masło na średnim ogniu. Gdy będzie dobrze rozgrzane, dodaj udka skórą do dołu.

4. Smaż udka przez około 6-8 minut, aż skóra będzie chrupiąca i złocista. Następnie odwróć je i smaż przez kolejne 6-8 minut na drugiej stronie.

5. Gdy kacze udka będą gotowe, wyjmij je z rondla i odłóż na talerz. Pozwól im odpocząć przez kilka minut, aby mięso się "ustabilizowało" i sok się równomiernie rozłożył.

6. Kiedy udka już odpoczną, możesz je podać na talerzach, najlepiej z dodatkiem ulubionych warzyw lub sałatek. Smacznego!

Podobne przepisy

udka z kaczki
udka z kaczki z miodem
udka z kaczki pieczone
udka z kaczki duszone
dobre udka z kaczki