Przepis na kapusta z grochem 📖
Oto prosty przepis na kapustę z grochem:Składniki:
- 500g kapusty kiszonej
- 200g suszonego grochu
- 1 duża cebula, drobno posiekana
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 łyżeczka kminku
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki suszonej papryki
Instrukcje:
1. Noc wcześniej namocz suszony groch w zimnej wodzie.
2. Następnego dnia odcedź namoczony groch i gotuj go w osolonej wodzie przez około 1 godzinę, aż będzie miękki. Odstaw na bok.
3. W dużym garnku rozgrzej olej i dodaj posiekaną cebulę. Smaż aż zmięknie i lekko się zrumieni.
4. Dodaj posiekany czosnek i smaż jeszcze przez 1 minutę.
5. Dodaj kapustę kiszoną i smaż przez około 5 minut, mieszając czasami.
6. Dodaj ugotowany groch, kminek, sól, pieprz i suszoną paprykę. Dokładnie wymieszaj.
7. Redukuj ogień i dus kapustę z grochem pod przykryciem przez około 20 minut, aż smaki się przegryzą.
8. Podawaj ciepłą kapustę z grochem jako główne danie lub dodatek do mięsa.
Smacznego!