Przepis na pampuchy z kapustą 📖
Pampuchy z kapustą to tradycyjne, smaczne danie. Oto przepis:Składniki:
- Pół główki białej kapusty
- 1 cebula
- 2 łyżki oleju
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 szklanki ciepłej wody
Sposób przygotowania:
1. Kapustę poszatkuj drobno, a cebulę pokrój w kostkę.
2. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę, a następnie dodaj kapustę i smaż przez około 10 minut, aż kapusta zmięknie.
3. W międzyczasie przygotuj ciasto: połącz mąkę, jajko, sól, cukier, sodę oczyszczoną oraz ciepłą wodę w misce i wymieszaj, aby powstała gładka masa.
4. Do gotowej masy dodaj podsmażoną kapustę z cebulą i dokładnie wymieszaj.
5. Gdy ciasto jest już gotowe, na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju nakładaj łyżką niewielkie porcje ciasta, tworząc placki.
6. Smaż pampuchy z obu stron na złoty kolor.
7. Gotowe pampuchy podawaj na ciepło, najlepiej z sosem pomidorowym lub kwaśną śmietaną.
Smacznego!