Przepis na karmel do andruta 📖
Przepis na karmel do andruta:Składniki:
- 1 łyżka masła
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka śmietanki kremówki
- 1 łyżka syropu klonowego
- opcjonalnie: szczypta soli morskiej
Instrukcje:
1. W dużym rondelku rozpuść masło na średnim ogniu.
2. Dodaj cukier do rondelka i mieszaj cały czas, aż cukier się całkowicie rozpuści i uzyskasz piękny karmelowy kolor.
3. Powoli wlej śmietankę kremówkę do rondelka, stale mieszając. Mieszaj, aż wszystkie składniki się połączą w jednolitą masę.
4. Dodaj syrop klonowy i sól (jeśli używasz). Kontynuuj mieszanie, aż składniki będą dobrze wymieszane i gładkie.
5. Gotuj karmel przez kolejne 2-3 minuty, mieszając czasami, aż osiągnie odpowiednią konsystencję.
6. Zdejmij rondel z ognia i ostudź karmel. Możesz go przechowywać w szczelnym słoiczku w lodówce.
7. Karmel gotowy do użycia! Możesz go polać na deser z andrutem lub użyć jako dodatek do innych słodkich potraw.
Smacznego!