Przepis na karpatka bez pieczenia 📖
Oto przepis na karpatkę bez pieczenia:Składniki:
- 1 opakowanie biszkoptów
- 1 l mleka
- 1 budyniowa masa waniliowa
- 200 g masła
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 200 ml śmietany kremówki
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- Wiórki kokosowe (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Przygotuj budyń waniliowy według instrukcji na opakowaniu, jednak użyj 1 l mleka zamiast zalecanej ilości. Odstaw do ostygnięcia.
2. W osobnym naczyniu utrzyj masło z cukrem i cukrem waniliowym na gładką masę.
3. Dodaj wystudzony budyń do masła i dokładnie wymieszaj.
4. W drugim garnku zagotuj śmietanę kremówkę i powoli dodawaj mąkę ziemniaczaną, cały czas mieszając, aby uniknąć grudek. Gotuj na małym ogniu, aż masa zgęstnieje.
5. Odstaw zgęstniałą masę na bok i pozostaw do ostygnięcia.
6. Do formy (preferowanej kształtem karpatki) układaj na dnie biszkopty.
7. Na biszkopty równomiernie wyłóż przygotowaną masę budyniową.
8. Następnie dodaj równą ilość zgęstnionej masy śmietankowej.
9. Powtarzaj warstwę biszkoptów, budyniu i śmietanki, aż do wyczerpania składników.
10. Wierzch karpatki można posypać wiórkami kokosowymi dla dodatkowego smaku.
11. Odstaw karpatkę do lodówki na kilka godzin, aby dobrze schłodziła i stężała.
12. Po schłodzeniu, wyjmij karpatkę z formy i krojony można podawać.
Smacznego!