Przepis na karpatka z pudelka 📖
Przepis na karpatkę z pudelka:Składniki:
- 1 opakowanie biszkoptów (karpatki)
- 500 ml mleka
- 1 łyżka kakao
- 3 łyżki cukru
- 4 jajka
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 200 ml śmietany kremówki (30% tłuszczu)
- 2 łyżki cukru pudru
- 2 łyżki wiórków kokosowych
Przygotowanie:
1. W rondelku zagotuj mleko razem z kakao i łyżką cukru. Odstaw z ognia i pozostaw do przestygnięcia.
2. W osobnej misce ubij jajka z dwiema łyżkami cukru na puszystą masę.
3. Do ubitych jajek dodaj mąkę, wanilię i lekko wymieszaj.
4. Wlej przestudzone mleko z kakaem do masy jajecznej i delikatnie wymieszaj.
5. Na dno formy wyłóż biszkopty karpatki.
6. Na biszkopty wlej równomiernie przygotowaną masę.
7. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 40-45 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Karpatka powinna się zarumienić i delikatnie podnieść.
8. Po upieczeniu wyjmij karpatkę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
9. W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę z dwiema łyżkami cukru pudru na sztywno.
10. Na wystudzoną karpatkę wyłóż ubitą śmietanę, a następnie posyp wiórkami kokosowymi.
11. Schłodź w lodówce przez około godzinę, aby karpatka dobrze się "ustawiła".
12. Pokrój na kawałki i podawaj.
Smacznego!