Przepis na kebab bezglutenowy 📖
Oto przepis na kebab bezglutenowy:Składniki:
- 500g mięsa (np. drobiowego lub jagnięcego)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka kuminu
- 1 łyżeczka oregano
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- Sałata
- Pomidory
- Ogórek
- Czerwona kapusta
- Sos tzatziki bezglutenowy (składniki: jogurt naturalny, starty ogórek, posiekany koperek, czosnek, sól i pieprz)
Instrukcje:
1. Mięso pokrój na cienkie paski lub plasterki.
2. W misce wymieszaj oliwę z oliwek, posiekany czosnek, sól, paprykę słodką, kumin, oregano i pieprz. Dodaj mięso i dokładnie wymieszaj, aby mięso było równomiernie pokryte przyprawami. Odstaw na około 30 minut, aby marynata się wchlaniała.
3. Podsmaż pokrojoną cebulę na odrobinie oliwy na patelni, aż zmięknie i lekko się zrumieni.
4. Następnie na tej samej patelni usmaż marynowane mięso przez kilka minut, aż będzie gotowe.
5. Przygotuj sos tzatziki, mieszając jogurt naturalny, starty ogórek, posiekany koperek, czosnek, sól i pieprz.
6. Warzywa (sałatę, pomidory, ogórek, czerwoną kapustę) pokrój na cienkie plasterki lub paski.
7. Teraz pozostaje tylko złożyć kebaba - rozłóż specjalne bezglutenowe płaskie chlebki lub liście sałaty, nałóż na nie podsmażone mięso, usmażoną cebulę oraz warzywa, a na koniec skrop wszystko sosem tzatziki. Zawijaj kebab i gotowe!
Smacznego!