Przepis na kebab karkowki 📖
Przygotowanie kebabu z karkówki jest bardzo proste. Oto przepis:Składniki:
- 500g karkówki wieprzowej, pokrojonej w cienkie plastry
- 1 cebula, pokrojona w plastry
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki suszonego oregano
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 4-6 placków tortilli lub chleba pita
- ulubione dodatki, takie jak warzywa, sosy czy sałatki
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, oregano, sól, pieprz i czosnek.
2. Dodaj karkówkę do miski i dokładnie wymieszaj, aby mięso było dobrze pokryte marynatą. Pozostaw na około 30 minut, aby smaki się przegryzły.
3. Rozgrzej patelnię lub grilla na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż ją przez kilka minut, aż zmięknie.
4. Dodaj marynowane plastry karkówki do patelni i smaż z cebulą. Smaż przez około 5-7 minut, aż mięso będzie dobrze przypieczone z zewnątrz i soczyste w środku.
5. Podgrzej placki tortilli lub chleb pita.
6. Przełóż upieczone mięso i cebulę na placki tortilli lub chleby pita. Dodaj ulubione dodatki, takie jak sałatka, pomidory, ogórki, papryka czy sos kebabowy.
7. Zwijaj placki, owijając je wokół mięsa, i zawiń w papier aluminowy, aby się nie rozwaliły.
8. Podawaj natychmiast i smacznego!
Mam nadzieję, że przepis Ci się spodoba!