Przepis na kebab na cienkim ciescie 📖
Oto przepis na kebab na cienkim cieście:Składniki:
- 300 g mielonego mięsa (np. wołowego lub drobiowego)
- 1 mała cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonej mięty
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki mielonego pieprzu
- 2 łyżki oleju roślinnego
- Cienkie placki tortilli lub cienkie cienkie cieście do kebaba
- Warzywa do kebaba (np. czerwona cebula, pomidory, ogórki, papryka), pokrojone w plastry
- Sos do kebaba (np. czosnkowy sos jogurtowy, śmietana czosnkowa)
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mięso mielone, cebulę, czosnek, paprykę, oregano, miętę, cynamon, sól i pieprz.
2. Formuj niewielkie kule z mieszaniny mięsnej, a następnie delikatnie spłaszczaj je, tworząc kotleciki.
3. Na dużą patelnię wlej olej roślinny i rozgrzej go na średnim ogniu.
4. Dodaj kotleciki mięsne na patelnię i smaż je z obu stron, aż stanie się brązowe i w pełni ugotowane.
5. Usuń kotleciki mięsne z patelni i odłóż na talerz.
6. Na patelnię wrzuć cienkie placki tortilli lub cienkie cieście do kebaba, smażąc je z obu stron według instrukcji na opakowaniu.
7. Na każdym placku tortilli lub cieście kebabowym połóż kilka kotlecików mięsnych oraz plastry warzyw.
8. Polej całość sosem do kebaba i zawijaj placki.
9. Powtarzaj ten proces z pozostałymi składnikami, aż zużyjesz wszystkie placki tortilli lub cienkie cieście do kebaba.
10. Serwuj kebaby na cienkim cieście natychmiast i ciesz się wspaniałym smakiem!